令和４年１１月１６日（水）　本学にて、地域共生学科　製菓コース１・２年生　32名を対象に、

FAながさき様より、長崎産オリーブ「ながさき欧里風」に関するワークショップが開催されました。

当日は4名のスタッフから、オリーブの生産、収穫後の加工品であるオリーブの新漬けやオリーブオイルについて説明を受け、

試食を行いました。

オリーブ初体験の学生もいましたが、新たな食材の魅力を知ることができました。

生産者の思いと企業の責任を伝えていただき、学生たちも改めてSDGｓへの関心を高めることができたようです。