長崎短期大学 大学教育再生加速プログラム (AP)

Nagasaki Junior Collage Acceleration Program for University Education Rebuilding : AP

食物 市民協働交流月間 2016「させぼ今日も元気だぜ(SKG)」に参加しました

市民協働交流月間 2016「させぼ今日も元気だぜ(SKG)」に参加しました

2016年11月19日(土)・20日(日)、市民協働交流月間のメインイベントである「させぼ今日も元気だぜ(SKG)」に調理コース2年1名、製菓コース2年10名の学生と3名の教員が参加しました。当日は、戸尾市場で仕入れた食材で作る「とのお鍋」250食分を調理、配布を行いました。午後からは、前日に学生が製造した4種類のお菓子と、マシーンを使ったカプチーノなどの飲み物を提供しました。来場された市民の方々に学生の学びを知っていただくとともに、ボランティア団体とも交流をすることが出来ました。