令和8年2月12日（木）本学にて、製菓コース1年生が学習成果発表を行いました。本発表会は、昨年12月の1か月間、洋菓子店を中心に行ったインターンシップの学びの成果を披露するもので、今後の就職活動について学生だけでなく、保護者の方へも理解を深めてもらうことも意味しています。当日は、保護者16名と出身高校の恩師4名にご出席いただき、学生一人ひとりがスライドを用いて、研修内容や今後の抱負について発表しました。

さらに、1年間の製菓技術の学びを披露するため、オリジナルのロールケーキ7種類をご試食いただきました。

出席者の方からは、「それぞれの学びの内容が良く分かった」、「いろいろな職場があることが分かった」、「ロールケーキはすべて工夫され、個性もあり美味しかった」など好評でした。また学生たちも「緊張したが、自分の作ったケーキをおいしいと食べてもらえて嬉しかった」、「もっと頑張りたい」などの感想が寄せられました。