新年あけましておめでとうございます。

元旦の「長崎新聞」に、地域共生学科　製菓コースの学生のコメントが掲載されました。

昨年10月にJAグループが東京で開催した「みんなの食料安保！10000人シンポジウム」に製菓コース1年生15名がオンラインで視聴参加し、

日本の食料自給率の現状などを学びました。

その感想のうち、5名の学生のコメントが「消費者にできることは」というタイトルで掲載されました。
お菓子やパンの製造について学ぶ学生たちにとって、また、食に携わるものとして正しい食の現実を知ることが、

大切だと理解したようです。

記事は以下のリンクから閲覧することができます。

新聞記事「消費者にできることは」

「消費者にできることは」長崎新聞．2023-01-01.ｐ17．