12月16日（金）、地域共生学科製菓コース1年生が、隣接する九州文化学園高等学校食物調理科1年生（54名）を対象に試食会を実施しました。

本コースでは1年生8名が地産地消をテーマに商品開発を行っており、5月の試作からようやく商品としてお披露目できる段階になりました。

当日は、製造と商品のプレゼンで大忙しでした。佐世保産ブルーベリー、彼杵産抹茶などを使い考案した商品は全6品。

今回は高校生に味や見た目、価格などを第三者の視点で評価をしてもらいました。今後はこの評価を踏まえて改良へとつなげていきます。