ウェルサンピア佐世保 ●洋食講師 川口 辰雄 先生 ウェルサンピア佐世保 ●イタリアン講師 米田 光二 先生 玄米食おひさま ●和食講師 中原 晴見 先生 ウェルサンピア佐世保 ●集団給食実習講師 山崎 優子 先生 ウェルサンピア佐世保 ●総合調理技術実習講師 石橋 由香利 先生 　「おいしかった」「また食べたい」・・・このような言葉をいただけるよう、お客様に満足していただくことは、調理師にとって必要不可欠と考えます。当然店の内装、調度に気を配ることも重要ですが、食事の「味」、バランスは決して無視できない要素です。またオリジナリティーを発揮することも重要ですが、そのためにはまず基本をしっかりとマスターすることが大事です。短大生活の中できちんと身につけるよう精進してください。