長崎短期大学　大学教育再生加速プログラム (AP)

Nagasaki Junior Collage Acceleration Program for University Education Rebuilding : AP

食物 令和元年　第3回白蝶クッキングスタジオ 「かむかむランチボックス」を実施しました。

UPDATE 2019.10.20

令和元年10月20日（日）に相浦地区にある公民館で第3回白蝶クッキングスタジオ「かむかむランチボックス」を実施しました。
白蝶クッキングスタジオは栄養士コースの2年生が企画立案する食育活動で、今回は地域の方を対象に講話・料理教室を行いました。参加者は中学生2名を含む計10名で、学生9名、教員3名が一緒に活動しました。
内容として、まず噛むことの大切さを知って貰うための講話を行い、その後、歯ごたえのある食材を用い、弁当作りを行いました。参加者からは、「普段一人暮らしなのでこのような機会があって本当に良かった」や、「みんなでお話ししながら調理をすることができて楽しかった！」との声があがりました。

　

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